Tambiéndestaca el bacallà en sanfaina o el bacallà con pasas y piñones. En el bacalao a la llauna, los trozos se enharinan ligeramente, se frien, se pasan a una llauna (bandeja de hojalata, de dónde toma su nombre), se rocía todo con un sofrito de ajos, pimentón, perejil y vino blanco y finalmente se introduce la llauna al horno unos
Bacalaogratinado con espinacas - DonBacalao fríe los ajos muy picados. Añade todos los lomos de DonBacalao que has dejado a medio cocinar y cúbrelos con el resto de
Lavalas espinacas y córtalas muy finas. 2. Pela el ajo y córtalo en rodajas muy finas. 3. Coge un cazo y pon dos cucharadas de aceite. Fríe el ajo sin que llegue a dorarse del todo. Añade las Enuna sartén, freímos la cebolla, las pasas y piñones con un pelín de sal. Cuando esté transparente o a nuestro gusto, lo pasamos a una fuente que pueda ir al horno. Procuramos no pasar el aceite. Encendemos el gratinador del horno, para que se vaya calentando todo. En la misma sartén antiadherente bien caliente, pasamos el Elbacalao a la miel con pasas y piñones es una preparación deliciosa y saludable que ofrece diversos beneficios para la salud. Este plato combina los sabores dulces de la miel y las pasas, con el rico sabor y textura del bacalao fresco. Una de las principales ventajas de consumir bacalao a la miel con pasas y piñones es su alto Seañade una taza de agua y las pasas y los piñones y se deja cocer unos 10 minutos. Mientras se maja el pan frito y se añade a la cazuela para espesar la salsa. Se coloca el bacalao, se rectifica de sal y se deja

Menúde 17,00€ de Martes a Viernes no festivos, con una promoción del menú de un plato por 11,00€.Tienes un plato a elegir del menú más la bebida más el pan más el postre y si no quieres postre lo cambiamos por un café. Los fines de semana y festivos el menú es de 29,00€, pudiendo escoger platos de la carta y una botella de Lambrusco o Cava a elegir.

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